CUINA DE LA TOSCANA

CALENDARI: 20 i 27 d’abril i 4 i 11 de maig de 2017
HORARI: Dijous de 19.30 a 21.30 h
QUOTA: 27,12 € + 10 € material
PROFESSORA: Amparo Martí
INICI TALLER: Dijous 20 d’abril
DURADA: 4 sessions

DESCRIPCIÓ:

Farem tots aquests plats típics de la regió italiana de la Toscana:

-Sopes com Minestra di porro, Pasta e Fagiolli, Zuppa di Ceci e pane agliato (llegums);

-Plats de carn com Cappone a la Fiorentina (pollastre), Braciole di maiale (llonces de porc), Peposo (estofat de vedella amb pebre)

-Plats de pasta com Rigatoni strascicati, Espaguetti carbonara o pappardelle al coniglio.