ESPECIAL CROQUETES

croquetes_inter

 

CALENDARI: 30 de setembre i 7 d’octubre
HORARI: Divendres de 17 a 19 h
PREU: 13,56 € + 8 € material

 

 

 

DESCRIPCIÓ:

En aquest taller monogràfic t’ensenyarem tots els trucs i tècniques que et calen saber per asolir unes grans croquetes …
Proporcions de greix , farina i llet adequats per conseguir unes croquetes cremoses i espectaculars de sabor , originals farcits i diferents arrebossats , que fer per aconseguir unes cruixents croquetes per fora i super cremoses per dintre …
Et convertiras en tot un especialista en fer croquetes !!!

Entre altres receptes farem:

*Croquetes de brandada de bacallà
*Croquetes de pernil ibèric i sèpia amb tinta
*Croquetes de peix arrebossades amb panko japonès

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s